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广州料理包杀菌釜案例安装调试完成 ——鼎泰盛DTS
2021 10-06
广州料理包杀菌釜案例安装调试完成 ——鼎泰盛DTS

高温杀菌锅在延长食品保质期方面起到重要作用,用菜肴料理包举例,真空包装的熟食大约可以常温保存2-3天,但是像菜肴包这种多汁的情况,真空包装也无法有效延缓变质速度,部分商家就会选择进入冷链存储运输。那市

  • 2021 09-14
    鼎泰盛为河北鸭血企业安装杀菌锅调试完成

    每天凌晨5点,住在屠宰场的采血师傅就要开始一天的工作,在屠宰场宰杀鸭子的同时完成采血,随后全程冷链运输回加工厂。工厂技术人员提取样品、检测化验。化验合格后,鸭血被输送到配料车间进行配料生产,灌装完成后

  • 2021 08-23
    鼎泰盛为湖南客户发货水浴杀菌锅

    鼎泰盛车间内,调试完毕的杀菌釜设备正在装车准备发往湖南装车时也要认真检查,确保设备调试后稳妥送到客户手里高温杀菌锅在延长食品保质期方面起到重要作用,用菜肴料理包举例,真空包装的熟食大约可以常温保存2-

  • 2021 08-14
    鼎泰盛马来西亚高温杀菌锅项目正式完工交付使用

    雀巢咖啡,作为一个咖啡品牌。不仅“味道好极了”,更能开启你的活力,每一天带来无限灵感。今天,从雀巢咖啡开始...从2019年的年底到2021年的今天,在经历了疫情等重重难关后,

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  • 10-112021
    浅析杀菌锅的罐头杀菌工艺

    罐头的杀菌工艺罐头杀菌一般分为低温杀菌和高温杀菌两种。低温杀菌为80-100℃,又称常压杀菌,时间10-30分钟,适合于含酸量较高(pH值在4.6以下)的水果罐头和部分蔬菜罐头;高温杀菌为105-12

  • 09-242021
    八宝粥杀菌锅厂家温馨提示!

    八宝粥杀菌锅适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等产品马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。八宝粥杀菌锅温馨提示:1、

  • 09-222021
    生产植物蛋白饮料如何做好杀菌工作?

    “杀菌”,它不仅仅指饮料的后杀菌,而且应包括设备的杀菌,原料的杀菌,包装物的杀菌,甚至也包括生产场地、人员等的清洁卫生工作。植物蛋白饮料本身即是优良的微生物培养基。据有人试验,灭菌豆奶暴露在空气中20

  • 09-182021
    有哪些措施可以应对八宝粥杀菌锅的腐蚀?

    八宝粥杀菌锅广泛用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料袋装、蒸煮袋装、易拉罐装等食品的灭菌,如:乳制品、饮料、罐头、八宝粥、火腿肠、肉酱等!在食品生产过程中除菌是一道确保食品卫生安全的关键工艺流程,而杀菌锅

  • 09-112021
    罐头高温杀菌后涨罐原因总结

    罐头中的微生物含量过高的主要原因1、PH值(酸碱度)调节不合理,为微生物繁殖提供了条件。2、罐头装罐后排气操作不当,预留部分空气。3、缺乏卫生意识,环境及设备清洁没有标准、没有公示、没有培训、没有奖惩

  • 08-302021
    关于水浴杀菌锅的杀菌工艺流程

    水浴杀菌锅是采用的加热至工艺温度的热水或者蒸汽,通过加压到工艺时长对各种物料进行杀菌处理。所有杀菌系统有着一些相同的特性:都需要加压,传递温度,打造密闭环境下的杀菌环境。当中杀菌介质(也叫加热介质、杀

  • 08-302021
    水浴杀菌锅自动化发展趋势

    水浴杀菌锅是利用热水作为传热介质产生蒸汽进行杀菌,不管是在肉食品店买的卤肉,还是商场里买的罐头、真空食品,其都用到杀菌锅对其进行杀菌,以延长保质期。水浴杀菌锅自动化发展趋势:随着时代的进步与社会经济的

  • 08-262021
    选购食品杀菌锅前应注意什么?

    食品杀菌锅适用于罐头和软罐头类的产品包装后杀菌,不同产品的杀菌方式也不一样的。食品高温杀菌锅主要适用于罐头食品(如肉、禽、鱼、蛋、蔬菜水果等罐头)和需要高温灭菌的蛋白质饮料(牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、

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